飛騨牛の熟成ローストビーフは、低温調理後に24時間低温熟成しとろけるような食感に仕上げました。自家製ソースと薬味でお召し上がりください。
​厚切りタンのネギ塩焼きはネギがたっぷり！食べ応えのある厚切りのタンで満足いくこと間違いなし！どちらも日本酒に合う絶品料理です◎

​その他にもあつあつふわふわのだしまき玉子やホタテの柚子胡椒カルパッチョ、鶏の甘酢照り焼きなど、お酒に合うお料理を多数ご用意しております。その日の気分に合わせてお料理やお酒をお選びください。